Avantage/ inconvénient
Avantage
- Réduit les coups de destruction de ces déchets.
- Réduit la pollution due à la destruction de ces déchets.
- Réduit la pollution due à la création et à l’ajout des engrais chimiques.
- Permets de fertiliser les sols gratuitement.
- Ajoute de la vie aux sols.
- Ajout des qualités gustatives et nutrition des aliments.
- Joue un rôle indirect sur notre santé.
- Crée un cadre social.
- Crée un cadre éducatif.
Inconvénient
- Devoir passer un peu de temps.
- Ça prend de la place.
- Peux avoir des problèmes (odeur, décès, insert) s’il y a une mauvaise gestion.
- Temps important pour la décomposition.
Les bienfaits
Qualité nutritionnelle : Vu que les plantes vont pousser sur un terrain plus meuble, plus riche en nutriment, minéraux, champignon, oligo-élément, micro-organisme et désinfecté, leur croissance racinaire et leur floraison se fera plus conséquente. Ce qui permettra de récupérer et d’envoyer plus de nutriment aux fruits et légumes.
Qualité gustative : De même que sur le point nutritionnel. Avec plus de nutriments d’origine naturelle, la couleur et le goût du fruit s’amplifie.
Attention pour les asthmatiques et ceux susceptibles de déclencher des allergies, car le lombric-composteur et principalement habité d’une micro-faune et micro-flore dont des champignons et leurs spores. Voir avis médical.
Retrouver les tableau des qualités nutritionnelles des différents aliments
Les recettes
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Point histoire
L’existence des vers remonte au Mésozoïque (il y a environ 200 millions d’années) où ils vivaient principalement dans l’eau, ensuite, ils évoluent, il y a 100 millions d’années pour aller vivre dans la terre).
Il est connu dans plusieurs civilisations pour ses nombreuses qualités. En Grèce antique, Eristot les appelait « les intestins de la terre ».
En Égypte, reconnus par la reine Cléopâtre, décrit le ver comme animal sacrée grâce à ces vertus sur les bords de la vallée du Nil. Et elle interdit à quiconque de les toucher ou de les amener hors d’Égypte.
Dans les années 1750, le naturaliste Anglais Gilbert White démontre l’importance des vers dans la terre pour le sol, mais aussi pour les plantations.
En 1881, un autre homme s’intéresse aux vers. Charles Darwin écrit un article dans un livre (The formation of vegetable mould through the action of words, with observations on their habits) ou il décrit les habitudes des vers et leurs impacts sur le sol.
Dans les années 1900, le docteur Georges Sheffield Oliver se passionna pour les lombrics et sa production de masse pour fertiliser les sols. Dans un livre appeler « friends earthworm: pacifia application of a lifetime study oh habits of the most important animal in the world ».
Du 19e au 20e siècle les vers étaient considérés comme nuisibles et devaient être éliminés, l’Abbé François Rozier écrit un article avec différentes façons d’éliminer les vers.
À ce jour, il est tué par l’urbanisation et l’agriculture, les insecticides et autres produits chimiques, mais revient petit à petit dans nos habitudes et notre quotidien grâce à la revalorisation des déchets et pour remplacer les engrais chimiques.
