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Animale de compagnie
Il est tout à fait possible d’avoir des grenouilles en tant qu’animal de compagnie, mais il faut éviter de les ramasser dans la nature.
Pour son élevage, il sera nécessaire de respecter certaines conditions pour lui offrir un environnement respectable
Cuisine
Pas toutes les espèces sont comestibles, elles peuvent même être considérées comme de la drogue hallucinogène ou bien même toxique, c’est pour cela qu’ils peuvent mème être utilisé à des fonctions thérapeutiques.
La partie comestible des grenouilles est le bas du ventre avec les cuisses et est considérée comme un mets délicat.
- Cuis de grenouille à la persillade
- Cuisse de grenouilles frites au vin blanc
Point histoire
Les ancêtres des crapauds et des grenouilles que nous connaissons aujourd’hui sont apparus sur cette terre, il y a près de 330 millions d’années.
Anciennement, les grenouilles et les crapauds étaient associés à des plaies religieuses comme des pluies de grenouilles ou bien la magie, la sorcellerie avec leurs préparations de potion, filtres ou sors à bases de différents amphibiens.
L’ancien vase Houfeng Didong Yi est l’ancêtre du sismographe, Qui permettait de savoir approximativement où va se passer un tremblement de terre.
À la suite du tremblement de terre en Indonésie, des chercheurs ont fait des études, car ils avaient remarqué que des groupes de crapaud avaient migré avant que la vague arrive. Ils ont supposé que cela était dû au fait que les crapauds sont très sensibles aux vibrations.
École des grenouilles peinture Vietnamienne
Des fables, on était écrites a son sujet comme l’a fait Jean de la Fontaine de 1668 à 1694 avec ces 3 recueils de 243 fables allégoriques.
- Les deux taureaux et la grenouille
- Les grenouilles qui demandent un roi
- Le lièvre et les grenouilles
- Le soleil et les grenouilles
- La grenouille qui veut se faire aussi gros que le bœuf
Le jeu de la grenouille a vu son apparition en Europe au 18ᵉ siècle. Le but du jeu est de placer des palettes dans les trous et la grenouille permet de gagner plus de point (jeux des palets).
Aujourd’hui inscrit à l’inventaire du patrimoine culturel immatériel de France.
Son image a aussi été utilisé dans de nombreux mythes et histoires telles que le prince charmant transformait en crapaud ou bien des shows comme les Muppets Show avec leur présentateur Kermit la grenouille.
Réputé pour avoir une gastronomie variée, les Français sont connus pour manger énormément de grenouilles, cette pratique existe depuis le moyen-âge et est maintenant moins présente.
Et d’ailleurs, c’est pour cela que les Anglais nous ont donné quelques petits noms comme French frogs, frog-eaters, froggies.
Comme le crapaud a été vu comme un animal annonciateur de changement, des organismes, des groupes de personnes prennent cet animal comme emblème, exemple « les crapauds fous » qui discutent et essaie de trouver des solutions sur des problèmes d’actualité.
Ou bien tout simplement le fait qu’ils vivent dans des milieux aquatiques exemple l’homme-grenouille.
Malheureusement aujourd’hui, ces amphibiens sont en voie de disparition, on commence à se rendre compte que l’on peut se servir de leurs toxines à des fins thérapeutiques.